Somos un colectivo de autoras y maestras vinculadas con la alimentación, que estamos fermentando un sistema alimentario mejor para la tierra, las personas y los microorganismos de los que dependemos. Pasa y siéntate en nuestras mesas mientras te invitamos a descubrir nuestros rincones, compartiendo lo que sabemos y lo que no, y creando un espacio para el intercambio abierto de ideas y experiencias. Creemos que acercar la fermentación a tu vida te puede abrir infinitas posibilidades, y nuestro compromiso es brindarte cursos accesibles donde compartimos nuestro conocimiento más profundo y te brindamos la confianza, la habilidad y el empoderamiento para seguir tu propio viaje en el mundo de la fermentación. ¡Es hora de fermentar algo!
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